|
De meeste papier- en kartonbedrijven maken verpakkingen of verpakkingspapieren. Een deel van dit papier wordt ingezet voor de verpakking van voedsel. Voedselveiligheid is hierbij van groot belang. Dit geldt niet alleen voor de veiligheid van het voedsel zelf, maar ook voor de veiligheid van de verpakking van het voedsel.
Duidelijke richtlijnen, strikte wetgeving
De eisen aan verpakkingen zijn in Nederland opgenomen in de Warenwet. Daarnaast heeft de papierindustrie samen met de Raad van Europa speciale richtlijnen ontwikkeld, de zogenaamde "CoE Resolution for materials to come into contact with foodstuffs". Deze resolutie schrijft voor dat bepaalde soorten oud papier niet in verpakkingen van voedsel mogen worden gebruikt, zoals papier uit ziekenhuizen en verzorgingstehuizen. Daarnaast zijn er testmethoden ontwikkeld.
Regelmatig getest
De veiligheid van verpakkingen is dus aan strenge wetgeving en duidelijke richtlijnen gebonden. De consument verdient dit ook. Papier- en kartonfabrieken werken hier uiterst zorgvuldig aan. De geproduceerde verpakkingen worden regelmatig en veelvuldig getest. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit onderzoekt de kwaliteit van papieren en kartonnen verpakkingen regelmatig. Ze doet onderzoek naar zowel de concentraties van stoffen in het papier als de mogelijkheden van migratie van stoffen van het papier naar het verpakte voedsel. Daarbij wordt gekeken naar de aanwezigheid van zware metalen, eventuele microbiologische verontreinigingen en de aanwezigheid van chemicaliën.
Koninklijke VNP actief in Europees overleg
Onderzoek naar voedselveiligheid wordt internationaal uitgevoerd en gecoördineerd. De Nederlandse papierfabrieken die hiermee te maken hebben maken deel uit van internationale concerns. Daarom neemt de Koninklijke VNP actief deel aan de Europese CEPI Food Contact Group, waarin de concerns de aandachtspunten op dit gebied uitwisselen. De Koninklijke VNP koppelt deze informatie terug naar de leden. De Koninklijke VNP voert zelf geen projecten op dit gebied uit.
|
